Pizzavarianten

Pizza ist eine extrem vielseitige Speise. Jeder kann seine Pizza so belegen, wie er möchte. Für nochmehr Abwechslung sorgen die folgenden Ideen.

Calzone

Nur die Hälfte des Pizzateiges wird belegt, dafür aber umso dicker. Nun wird die andere Hälfte umgeglappt, sodass der Belag im innern eingeschlossen ist. Diese Variante braucht dann etwa 25 Minuten im Backofen, bei etwa 170 °C.

Minipizzen

Der Kracher auf jeder Party! Werden genauso gemacht, wie die großen, haben aber den Vorteil das man zum Verzehr kein Besteck und keine Teller benötigt. So spart man sich das Abspülen. Man sollte allerdings daran denken, Servietten bereit zu legen.

Pizzabrot

Hat man nach dem Formen der Pizzen noch Teig übrig (oder extra ein wenig mehr gemacht), kann man daraus leckeres Pizzabrot machen.

Dazu formt man einfach kleine Kugeln oder Würste zu je etwa 40 Gramm aus dem restlichen Teig. Diese Pizzabrötchen kann man dann zusammen mit den Pizzen in den Ofen schieben.

Wer möchte kann den Teig auch zu kleinen flachen Scheiben ausrollen und mit Pizzasauce bestreichen. Anschließend wird noch Kräuterbutter oder Knoblauchöl aufgetragen. Dieses dünne Pizzabrot braucht in der Regel ein paar Minuten weniger als die Pizzen im Ofen.

Das Pizzabrot eignet sich Prima als Beilage zu einem italienischen Salat.

Spaghettipizza

Pizza oder Pasta? Warum sich entscheiden, wenn auch beides geht! Auf einen normalen Pizzaboden kommen gekochte Spaghetti, welche vorher mit Tomatensoße gemischt wurden. Noch etwas Käse drauf und dann ab in den Ofen.